Capacidad de cocción: 50 kg/h.
Capacidad de bandejas: 9 de 45 x 70 cm.
Capacidad de potencia: 30.000 kcal/h.
Consumo de gas: 2 kg/h.
Cantidad de motores: 3.
Potencia total de motores: 0,46 kw.
Tensión de funcionamiento: 220v opc 380v/110v.
Potencia instalada: 2 kw.
Potencia instalada: trifásica: 20,7 kw.
Capacidad de peso: 220 kg.
Dimensiones: Alto: 122 x Ancho: 100 x largo: 174 – mesa: 79